Thứ Bảy, 16 tháng 11, 2019

"Vua bánh mì": Quốc Huy - Trung Dũng quay cảnh ngã từ tầng 20, Nhật Kim Anh gào khóc gọi tên con

Tuy vẫn đang trong quá trình ghi hình nhưng những hình ảnh, thông tin về bộ phim Vua bánh mì do NSƯT Nguyễn Phương Điền làm đạo diễn vẫn vấn sự để ý từ khán giả. Ngoài bộ ảnh tạo hình, đạo diễn Nguyễn Phương Điền còn hé lộ các đoạn clip quay lại cảnh dàn diễn viên hết mình cho vai diễn.

Trong số này, cảnh Quốc Huy Trung Dũng phải quay cảnh ngã từ tầng 20 của tòa nhà khiến khán giả giật mình thon thót. Quốc Huy treo mình lửng lơ giữa chẳng với dây cáp bảo hiểm, còn Trung Dũng thì đứng trên bờ tường của tòa nhà. Để cảnh quay trơn, đạo diễn đã nhờ đến sự tương trợ của ekip cascadeur Quốc Thịnh.

Quốc Huy - Trung Dũng phải quay cảnh ngã từ tầng 20.

Riêng tổ quay phim thì trực chiến trên giàn cao để ghi lại trót pha lao mình đầy mạo hiểm của Quốc Huy - Trung Dũng. Đạo diễn Nguyễn Phương Điền san sẻ rằng chính anh cũng cảm thấy mình quá liều lĩnh. ngoại giả, đạo diễn dành những lời khích lệ, ngợi khen cho Trung Dũng - Quốc Huy vì đã hết mình với nhân vật.

Vua bánh mì: Quốc Huy - Trung Dũng quay cảnh ngã từ tầng 20.

Hình ảnh của các diễn viên khi quay phim.

Ở một cảnh quay khác, Nhật Kim Anh ngồi trong ô tô gào khóc nức nở khi thấy con trai Quốc Huy chạy xe máy rượt theo mình. Cảnh quay này tạm hiểu là rượt đuổi giữa đêm tối, Nhật Kim Anh bị ép phải ngồi trong xe hơi đang chạy với tốc độ cao, còn Quốc Huy thì dùng xe máy chạy theo để giải cứu mẹ mình.

Giữa đêm tối đen như mực, chỉ có ánh đèn xe lấp lóa phía sau, Nhật Kim Anh thảng thốt gào: "Nguyện ơi chạy chậm thôi con. Con ơi chạy chậm thôi". Trong Vua bánh mì phiên bản Việt, Nhật Kim Anh đóng vai bà Dung - mẹ của nam chính tên Nguyện do Quốc Huy diễn tả.

Nhật Kim Anh gào khóc trong xe hơi.

Nhân vật bà Dung này là một trong những người vợ của ông Đạt (Cao Minh Đạt) trình diễn.#, tuy nhiên mẹ con bà Dung được xem như "ngoài giá thú", không được gia đình ông Đạt công nhận.

Vua bánh mì: Nhật Kim Anh gào khóc thê thảm khi Quốc Huy chạy xe máy rượt theo mình.

Vua bánh mì bản Việt được làm lại từ tác phẩm đình đám cùng tên của truyền hình Hàn Quốc, khai máy vào tháng 7 và dự kiến quay tới cuối năm 2019. Bộ phim khai phá đề tài ẩm thực, có nội dung xoay quanh những tranh chấp, đấu đá trong 1 gia đình no đủ. Lúc này, hận thù, lo liệu và những mưu đồ gian ác cũng xen lẫn vào nhau để tạo thành mạch phim quyến rũ.

Mùa Lễ hội Xuân 2020:Hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm

Tết Nguyên đán Canh Tý đang đến gần, thời gian nghỉ Tết thường kéo dài, đồng thời sau Tết Nguyên đán là mùa lễ hội diễn ra trên khuôn khổ cả nước, nhiều lễ hội kéo dài với hàng triệu lượt khách tham dự. Đây cũng là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn nhất trong năm, nhất là các thực phẩm thịt, cá, trứng, bánh mứt kẹo, rượu bia nước đái khát, các loại hạt có dầu… Để đáp ứng nhu cầu của thị trường, nhiều cơ sở sản xuất, kinh dinh thực phẩm cũng gia tăng việc sinh sản, kinh doanh, nhập cảng của mình. Bên cạnh đó, thời gian này thời tiết phía Bắc thường ẩm ướt, phía Nam thường nắng nóng gay gắt. Đây là những yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến việc đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm.

Để bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Canh Tý và Lễ hội Xuân 2020 phục vụ nhân dân đón Tết, vui Xuân an toàn, bảo đảm sức khỏe, đồng thời bảo đảm phát triển và cạnh tranh lành mạnh giữa các cơ sở sinh sản, chế biến, kinh dinh, xuất nhập cảng thực phẩm, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm khai triển công tác đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Canh Tý và mùa Lễ hội Xuân 2020.

ảnh minh họa.

đích của Kế hoạch nhằm đảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu và dùng thực phẩm; tăng cường kiểm soát, xử lý việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng, phòng ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Canh Tý và Lễ hội Xuân 2020.

Cụ thể là: Hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Canh Tý và Lễ hội Xuân 2020; thành lập các đoàn thanh tra, rà soát liên ngành từ trung ương đến cấp xã phường tập hợp vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và Lễ hội có nhân tố nguy cơ cao, các làng nghề chế biến thực phẩm, các tỉnh có cửa khẩu, các thị thành lớn; huy động tối đa các kênh truyền thông phổ biến các quy định của luật pháp về an toàn thực phẩm cũng như các kiến thức trong chọn lựa, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân.

Các hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Canh Tý và mùa Lễ hội Xuân 2020 sẽ diễn ra từ 15/12/2019 đến hết 25/3/2020 trên phạm vi cả nước.

Công tác thanh tra, rà ở trung ương sẽ diễn ra từ 2/1/2020 đến 15/1/2020, bên cạnh đó, sẽ thẩm tra đột xuất theo đề nghị của công tác quản lý đến hết mùa Lễ hội Xuân 2020. Tại địa phương, sẽ thanh tra, kiểm tra chủ động trước, trong, sau Tết và lễ hội tùy theo đặc thù, điều kiện của từng địa phương từ 20/12/2019 đến 25/3/2020.

Lê Mai

Các thực phẩm dễ gây dị ứng

Chẳng ai muốn ngày Tết lại phải uống thuốc, hay tệ hơn là vào nằm viện do ăn uống. Vì vậy, mọi người nên để ý đến những đồ ăn có thể gây dị ứng thường có trên mâm cơm ngày lễ Tết.

Sữa

Bệnh dị ứng sữa là dị ứng thực phẩm phổ quát nhất. Những người dị ứng sữa bị dị ứng với các protein có trong sữa và phải tránh cả thảy các thực phẩm làm bằng sữa. Do đó, bánh ngọt, kẹo có chứa sữa đều phải tránh. Cần biết từ mã cho sữa để có thể nhận ra chúng trên nhãn hàng. Bao gồm những từ như lactate, whey và casein.

Trứng

Dị ứng trứng là dị ứng thực phẩm phổ quát thứ hai ở con trẻ. Với người lớn, trứng hiếm khi gây ảnh hưởng. Một cá nhân chủ nghĩa có thể bị dị ứng với tròng trắng trứng, lòng đỏ trứng, hoặc cả hai. Khuyến cáo là tránh toàn bộ trứng nếu có dị ứng trứng. Trên nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn thường có trứng là vật liệu thí dụ như sốt mayone. nên cần để ý khi đọc nhãn hàng thực phẩm.

Lạc và một số loại hạt

Dị ứng lạc (đậu phộng) được coi là dị ứng đe dọa đến mạng sống vì tỷ lệ quá mẫn cao. Thực phẩm chứa lạc thường thấy như kẹo lạc, bơ lạc.

Một loạt loại hạt như óc chó, hồ đào, hạnh nhân, hạt ca cao... có thể gây dị ứng. Những người dị ứng với lạc không nhất quyết sẽ dị ứng với các loại hạt. Nhưng người dị ứng với một hay nhiều loại hạt nên cẩn trọng với lạc.

Các loại hạt kể trên có thể có trong các loại thực phẩm như ngũ cốc tổng hợp, bánh ngọt, bánh quy, kẹo, sôcôla...

Đậu nành

Đậu nành khá lành với người lớn nhưng với trẻ nhỏ lại không hoàn toàn. Khoảng 0,4% con trẻ bị dị ứng với đậu nành. Phản ứng với đậu nành thường nhẹ. Phản ứng nặng tuy có thể xảy ra nhưng rất hiếm. thành thử, cho trẻ nhỏ uống sữa đậu này cần cẩn trọng. Nếu trẻ đã có diễn đạt dị ứng khi uống sữa đậu nành, cần lưu ý khi cho trẻ ăn các thực phẩm chứa đậu nành khác. Người lớn có dị ứng đậu nành nên chú ý khi chọn đồ ăn chay.

Khoảng 0,2% trẻ em bị dị ứng với cá, tỷ lệ này ở người lớn là 0,5%. Cá hồi, cá ngừ là những loại dị ứng cá phổ quát nhất. Có thể bị dị ứng với một loại cá không phải là loài khác. Tuy nhiên, người bị dị ứng với cá nên tránh vớ các loại cá, nhất là trong dịp Tết. Đôi khi, cá không tươi cũng có thể tạo ra histamin thiên nhiên kích hoạt phản ứng rưa rứa như phản ứng dị ứng thực phẩm. Đây được gọi là nhiễm độc scombroid với triệu chứng như sưng miệng hoặc cổ họng, khó thở, buồn nôn hoặc nôn sau khi ăn cá.

Các thực phẩm dễ gây dị ứng Hải sản thường có trên bàn ăn ngày lễ tết và là thực phẩm dễ gây dị ứng.

Các loại tôm, cua, ốc, sò, hến...

Dị ứng loại thực phẩm này thường xảy ra ở người lớn hơn con nít, chủ yếu là đồ biển. Trong đó phản ứng với tôm thường nghiêm trọng nhất. Nếu đã dị ứng loại này nên tránh xa các nhà hàng hải sản. Thậm chí, tránh xa khu bếp nấu các món này bởi hải sản khi nấu, hấp có thể phát tán vào không khí qua hơi nước, cũng gây dị ứng.

Thu Yến

Đậu đen - Vị thuốc trừ phong, thanh nhiệt

Đậu đen là một trong những loại ngũ cốc rất thông dụng trong đời sống hằng ngày, được chế biến thành nhiều món ăn. chẳng những thế, đậu đen còn được dùng làm thuốc trị nhiều bệnh từ lâu đời.

Theo Đông y, đậu đen có vị ngọt, tính mát hơi hàn. Tác dụng trừ phong, trừ thấp, thanh nhiệt, bổ thận, chỉ huyết, giải độc, chống viêm nhiễm, đen râu tóc... Đậu đen có 2 loại: loại trắng lòng và loại xanh lòng, trong đó loại xanh lòng dùng làm thuốc thì rất tốt.

Bị phong do thời khí: đậu đen sao cho bốc khói 30g, xương bồ 16g, huyền sâm 16g, mạch môn 12g, cát cánh 12g, cam thảo 10g. Sắc uống ngày 1 thang.

Đau răng do nhiệt miệng : đậu đen (sao) 40g, hoàng cầm 10g, chi tử 12g, tía tô 16g, ngân hoa 10g, đinh lăng 16g, chỉ xác 8g. Đổ nước 600ml, sắc lọc bỏ bã lấy 20ml. Chia 3 - 4 lần uống trong ngày.

ỉa ra máu: đậu đen 200g, nấu chín kỹ ăn trong ngày hoặc đậu đen (sao) 30g, cỏ mực 20g, trắc bá 16g, thục địa 16g, hoa hòe (sao) 12g, chi tử 10g. Sắc uống ngày 1 thang.

Đau mắt đỏ do phong nhiệt: đậu đen (sao thơm) 20g, lá dấp cá 20g, xương bồ 16g, cúc hoa 10g, tang diệp 20g, xa tiền thảo 20g. Sắc uống ngày 1 thang.

Da khô, tóc bạc sớm: đậu đen (sao thơm) 30g, hà thủ ô 16g, cỏ mực 20g, thiên môn 20g, thục 20g, đương quy 16g, đỗ trọng 10g, táo nhân (sao đen) 16g, táo tàu 6 quả, tang diệp 16g, cam thảo 10g. Sắc uống ngày 1 thang.

Đau đầu, ù tai, chóng mặt, giảm trí nhớ: đậu đen sao chín cho vào túi vải. Dùng gối đầu. Công dụng: dưỡng thận, an thần, điều hòa dương khí.

danh y Thanh Ngọc





Ca sĩ Khánh Linh lên tiếng chuyện phụ nữ không cho con bú bị chỉ trích: "Tôi không có nhiều sữa như những bà mẹ khác"

Chương trình Những nữ giới có gu số 10 mang đến một chủ đề hấp dẫn dành cho các chị em khi đặt ra câu hỏi: Khi có em bé, bạn có bỏ quên bản thân không? dự chương trình là 2 nữ khách mời: ca sĩ Khánh Linh và diễn viên Lan Phương. Cũng trong chương trình, Khánh Linh đã có những san sẻ thẳng thật về việc phụ nữ sau sinh phải vật lộn với những luồng ý kiến xoay quanh chuyện nuôi con bằng sữa mẹ.

Ca sĩ Khánh Linh lên tiếng chuyện phụ nữ không cho con bú bị chỉ trích:

Khánh Linh và Lan Phương tham dự Những nữ giới có gu số 10.

Nữ ca sĩ chia sẻ khi con mới được 5 tháng cô đã phải đi làm và bà nội là người trông cháu: "Thực ra chúng ta không nên quá cực đoan chuyện phải mang con đi theo hay để con ở nhà. Đơn giản, chúng ta hãy có một sự yên tâm, khi bạn yên tâm nghĩa là bạn đã đặt lòng tin vào những người thương thương của mình".

Ca sĩ Khánh Linh lên tiếng chuyện phụ nữ không cho con bú bị chỉ trích:

Ca sĩ Khánh Linh lên tiếng chuyện phụ nữ không cho con bú bị chỉ trích:

Ca sĩ Khánh Linh lên tiếng chuyện phụ nữ không cho con bú bị chỉ trích:

Khánh Linh cũng nói về việc có nhiều người chỉ trích những đàn bà chẳng thể cho con bú: "Nhưng thú thật mình không có nguồn sữa dồi dào như những bà mẹ khác, công việc của mình lại là công việc chuyển di, mang thuộc tính một mực, không thay đổi được, vì thế mình phải có giải pháp. Mình không thể nào cứng nhắc, cho rằng mình phải như thế, mọi người phải thông cảm".

Những đàn bà có gu số 10 sẽ lên sóng VTV6 lúc 20h ngày 17/11.

Mùa Lễ hội Xuân 2020:Hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm

Tết Nguyên đán Canh Tý đang đến gần, thời kì nghỉ Tết thường kéo dài, đồng thời sau Tết Nguyên đán là mùa lễ hội diễn ra trên phạm vi cả nước, nhiều lễ hội kéo dài với hàng triệu lượt khách tham dự. Đây cũng là thời khắc tiêu thụ thực phẩm lớn nhất trong năm, nhất là các thực phẩm thịt, cá, trứng, bánh mứt kẹo, rượu bia nước giải khát, các loại hạt có dầu… Để đáp ứng nhu cầu của thị trường, nhiều cơ sở sinh sản, kinh dinh thực phẩm cũng gia tăng việc sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu của mình. Bên cạnh đó, thời kì này thời tiết phía Bắc thường ẩm ướt, phía Nam thường nắng nóng gay gắt. Đây là những yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến việc bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm.

Để bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Canh Tý và Lễ hội Xuân 2020 phục vụ quần chúng đón Tết, vui Xuân an toàn, đảm bảo sức khỏe, song song đảm bảo phát triển và cạnh tranh lành mạnh giữa các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, xuất du nhập thực phẩm, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Canh Tý và mùa Lễ hội Xuân 2020.

ảnh minh họa.

đích của Kế hoạch nhằm đảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh dinh, nhập cảng và dùng thực phẩm; tăng cường kiểm soát, xử lý việc sản xuất, kinh dinh thực phẩm giả, kém chất lượng, gian ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Canh Tý và Lễ hội Xuân 2020.

Cụ thể là: Hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Canh Tý và Lễ hội Xuân 2020; thành lập các đoàn thanh tra, rà soát liên ngành từ trung ương đến cấp xã phường giao hội vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và Lễ hội có yếu tố nguy cơ cao, các làng nghề chế biến thực phẩm, các tỉnh có cửa khẩu, các đô thị lớn; huy động tối đa các kênh truyền thông phổ quát các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm cũng như các kiến thức trong chọn lựa, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân.

Các hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Canh Tý và mùa Lễ hội Xuân 2020 sẽ diễn ra từ 15/12/2019 đến hết 25/3/2020 trên phạm vi cả nước.

Công tác thanh tra, thẩm tra ở trung ương sẽ diễn ra từ 2/1/2020 đến 15/1/2020, bên cạnh đó, sẽ thẩm tra đột xuất theo yêu cầu của công tác quản lý đến hết mùa Lễ hội Xuân 2020. Tại địa phương, sẽ thanh tra, soát chủ động trước, trong, sau Tết và lễ hội tùy theo đặc thù, điều kiện của từng địa phương từ 20/12/2019 đến 25/3/2020.

Lê Mai

Mì 3 Miền Nước Cốt đột phá chinh phục tín đồ ẩm thực Việt

Theo số liệu từ công ty nghiên cứu thị trường Kantar WorldPanel (Rural), thương hiệu mì 3 Miền của Uniben liên tiếp chiếm giữ vị trí số 1 ngành hàng thực phẩm thuận tiện từ năm 2016 đến nay với hơn 27% thị phần mì ăn liền trong nước. Đây cũng là nhãn được người tiêu dùng Việt chọn mua nhiều nhất và tăng trưởng liên tục ở mức 2 con số trong 10 năm trở lại đây.

Tháng 6 vừa qua, Uniben đã phát triển thành công và tiên phong cho ra mắt dòng sản phẩm Mì 3 Miền Nước Cốt đột phá “Thật đặm đà – Thêm chất thịt” với đa dạng hương vị đáp ứng mọi nhu cầu của người tiêu dùng như mì Tôm cay chua Việt, Lẩu Gà sâu cay và mì Bò Hầm Rau Thơm.

Đây là công nghệ đột phá mà Uniben đã mất 5 năm để nghiên cứu, phát triển và đầu tư các trang thiết bị tối tân nhất nhằm thay thế gói gia vị bột nêm thường nhật bằng nước cốt từ thịt và xương. Với 100% nguyên liệu tự nhiên được hầm trong nhiều giờ cùng công nghệ thanh trùng, cô đặc giúp sản phẩm giữ nguyên dưỡng chất, gấp đôi đằm thắm. Các chuyên gia của Uniben cũng tính kỹ lưỡng thời kì hầm để lưu giữ được vẹn tròn các chất dinh dưỡng từ nguồn vật liệu tự nhiên.

Mì 3 Miền Nước Cốt đột phá với đa dạng hương vị của UNIBEN bổ sung thêm thịt và xương hầm nhiều giờ cho tô mì thật thắm thiết, thêm chất thịt

Để người tiêu dùng hiểu rõ hơn về các sản phẩm đột phá này, tháng 9 vừa qua, Uniben đã tổ chức hội nghị chào đón hơn 500 khách hàng tới tham quan dây chuyền sinh sản tại nhà máy mới xây dựng trong Khu công nghiệp Việt Nam – Singapore 2, Bình Dương.

Trở về từ chuyến tham quan, anh Nguyễn Duy Khanh (TP. HCM) ấn tượng mạnh với chất lượng sản phẩm và dây chuyền sinh sản hiện đại: "Gia đình tôi đã dùng mì 3 Miền Tôm sâu cay Việt mới của Uniben, rất thắm thiết và ngon miệng. Nhưng không ngờ sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền đương đại đến vậy, thảy các công đoạn đều tự động, khép kín".

Cùng chung quan điểm với anh Khanh, chị Đoàn Ngọc Trâm (Đồng Nai) cho biết cả nhà chị rất thích các sản phẩm mì 3 Miền nước cốt mới. Sau chuyến tham quan nhà máy, chị rất bất thần khi được tận mắt nhìn thấy dây chuyền sản xuất nước cốt hiện đại và tiên tiến của Uniben. Chị Trâm mong muốn giới thiệu các sản phẩm này tới bạn bè, người thân để mọi người cùng có dịp thưởng thức những bữa ăn ngon miệng.

Đại diện phòng Nghiên cứu và Phát triển sản phẩm của doanh nghiệp cho biết Uniben tự hào khi mì 3 Miền là một trong những mác được người tiêu dùng chọn mua nhiều nhất Việt Nam. Sự ưa thích và tin tức của người tiêu dùng chính là động lực, cũng là sức ép đòi hỏi đội ngũ chuyên gia của Uniben phải luôn trằn trọc tìm tòi, gạn lọc những tinh túy của ẩm thực Việt áp dụng vào sản phẩm để mang đến những món ăn gần gụi, quen thuộc với mọi gia đình, và an toàn khi dùng, vị đại diện này nói thêm.

Tháng 9 vừa qua, Uniben đã đón hơn 500 khách hàng tới tham quan dây chuyền sản xuất Mì 3 Miền Nước Cốt mới tại Nhà máy Uniben KCN Việt Nam – Singapore 2, Bình Dương

Để tạo ưu thế cạnh tranh, thời gian tới doanh nghiệp đấu tập hợp tạo ra những sản phẩm chất lượng, an toàn; nghiên cứu để sáng tạo công nghệ đột phá, đa dạng hóa danh mục sản phẩm. Lấy khách hàng làm trọng tâm, sản phẩm của Uniben luôn chú trọng về hương vị, vật liệu đầu vào; đầu tư vào công nghệ, máy móc, dây chuyền sản xuất đương đại... Cùng sự đón nhận tích cực từ cộng đồng người tiêu dùng, thương hiệu 3 Miền của Uniben sẽ tiếp chuyện củng cố vị thế trong thị trường thực phẩm thuận tiện tại nước ta.

Thảo Trang

Đậu đen - Vị thuốc trừ phong, thanh nhiệt

Đậu đen là một trong những loại ngũ cốc rất thông dụng trong đời sống hằng ngày, được chế biến thành nhiều món ăn. Không những thế, đậu đen còn được dùng làm thuốc trị nhiều bệnh từ lâu đời.

Theo Đông y, đậu đen có vị ngọt, tính mát hơi hàn. Tác dụng trừ phong, trừ thấp, thanh nhiệt, bổ thận, chỉ huyết, giải độc, chống viêm nhiễm, đen râu tóc... Đậu đen có 2 loại: loại trắng lòng và loại xanh lòng, trong đó loại xanh lòng dùng làm thuốc thì rất tốt.

Bị phong do thời khí: đậu đen sao cho bốc khói 30g, xương bồ 16g, huyền sâm 16g, mạch môn 12g, cát cánh 12g, cam thảo 10g. Sắc uống ngày 1 thang.

Đau răng do nhiệt miệng : đậu đen (sao) 40g, hoàng cầm 10g, chi tử 12g, tử tô 16g, ngân hoa 10g, đinh lăng 16g, chỉ xác 8g. Đổ nước 600ml, sắc lọc bỏ bã lấy 20ml. Chia 3 - 4 lần uống trong ngày.

Đại tiện ra máu: đậu đen 200g, nấu chín kỹ ăn trong ngày hoặc đậu đen (sao) 30g, cỏ mực 20g, trắc bách diệp 16g, thục địa 16g, hoa hòe (sao) 12g, chi tử 10g. Sắc uống ngày 1 thang.

Đau mắt đỏ do phong nhiệt: đậu đen (sao thơm) 20g, lá dấp cá 20g, xương bồ 16g, cúc hoa 10g, tang diệp 20g, xa tiền thảo 20g. Sắc uống ngày 1 thang.

Da khô, tóc bạc sớm: đậu đen (sao thơm) 30g, hà thủ ô 16g, cỏ mực 20g, thiên môn 20g, thục 20g, đương quy 16g, đỗ trọng 10g, táo nhân (sao đen) 16g, táo tàu 6 quả, tang diệp 16g, cam thảo 10g. Sắc uống ngày 1 thang.

Đau đầu, ù tai, chóng mặt, giảm trí tưởng: đậu đen sao chín cho vào túi vải. Dùng gối đầu. Công dụng: dưỡng thận, an thần, điều hòa dương khí.

Lương y Thanh Ngọc