Thực đơn cho người bị suy thận mạn

Suy thận mạn là hậu quả các bệnh kinh niên của thận gây giảm dần mức lọc cầu thận, nếu giảm xuống dưới 50% (60 ml/phút) thì coi là suy thận mạn .

Đo mức lọc cầu thận và nồng độ creatinin máu để định mức suy thận, từ đó sẽ xây dựng chế độ dinh dưỡng theo biện pháp điều trị bảo tồn nội khoa hay điều trị thay thế thận suy như lọc máu ngoài thận chu kỳ. Khi lọc máu không hiệu quả mới ghép thận. (Xem bảng trên)

Trong bài này sẽ giới thiệu chế độ ăn rất thấp đạm, đủ năng lượng cho những người bệnh không được lọc máu chu kỳ ngoài thận.

Nguyên tắc xây dựng menu

Đạm rất thấp:

Dưới 25g đạm/ngày. cho nên cần đạm có giá trị sinh vật học cao, đủ axit amin cấp thiết và tiếp nhận cao. Loại này thường có trong thực phẩm động vật như thịt, cá, trứng, sữa và chiếm chí ít 50% lượng đạm của khẩu phần.

Đủ năng lượng:

Trung bình 35-40 kcalo/kg/người. Nên dùng các loại khoai, củ, miến dong giàu năng lượng nhưng ít đạm. Còn gạo, mỳ chỉ dùng dưới 150g/ngày.

Tăng sử dụng đường, mật ngọt.

Chất béo có trong dầu, mỡ, bơ nên dùng 30-50g/ngày.

Đủ vitamin và muối khoáng:

Dùng rau ít đạm như bí xanh, bí đỏ, cần ta, dọc mùng, su su, đu đủ xanh... Hạn chế bồ ngót, muống, rau sắng vì nhiều đạm. Quả ngọt nên dùng nhiều. Rau quả cung cấp nhiều vitamin, nhất là vitamin C, Fe, axit folic để tạo máu; các nhóm B - A - E để tăng cường các chất chống ôxy hoá, tăng sức đề kháng.

Cân bằng muối và nước:

Ít phốt phát, ít toan, đủ canxi. Ăn nhạt ở mức 2-3g muối/người. Nếu ăn thêm bột gia vị, mỳ chính thì bớt muối đi. Tăng thức ăn giàu canxi như tép, cá nhỏ, xương... và giảm thức ăn nhiều phốt phát như bầu dục, gan...

Nước để ăn và uống bằng số lượng nước đái thải ra ngày hôm trước, ít hơn nếu có phù, nhiều hơn nếu có mất nước như bị tiêu chảy.

Chú ý: Nên thực hiện lọc máu chu kỳ ngoài thận khi mức lọc cầu thận xuống dưới 40ml/phút.

BS. Phạm Thị Thục

Xích tiểu đậu trị tiểu đường, mụn nhọt

Xích tiểu đậu rất giàu chất dinh dưỡng như carbonhydrat (58 %), protein 21 %, lipid 0,5 %; các vitamin nhóm B (B ₁ , B ₂ ); các nhân tố vi lượng cần thiết cho thân: Fe, Ca, P... ngoại giả còn có sắc tố, phytosterol, các saponin tritecpenic... Xích tiểu đậu không chỉ là thực phẩm rất được chuộng mà còn là vị thuốc hay.

Cháo đậu đỏ, ý dĩ thanh nhiệt giải độc tốt cho người bệnh rối loạn tiêu hóa, biếng ăn.

Theo YHCT, xích tiểu đậu vị ngọt, nhạt, chua, tính bình, vào các kinh tâm, tiểu tràng, có công năng thanh nhiệt giải độc, lợi thủy, tiêu thũng, trừ thấp, trừ mủ, hành huyết, chỉ huyết. Dùng trị nhiều bệnh tiêu hóa: đau dạ dày, tả, lỵ, đầy trướng bụng; bệnh tiết niệu: tiểu ngắn, đỏ, tiểu buốt, rắt; bệnh gan, mật hoặc mụn nhọt... Trên thực tế, xích tiểu đậu được dùng trị một số chứng bệnh:

Trị đái tháo đường:

Bài 1: xích tiểu đậu, đậu xanh (lục tiểu đậu), ý dĩ, mỗi vị 40g, nấu cháo ăn, tuần 2 - 3 lần.

Bài 2: xích tiểu đậu (có thể ủ lên mầm), nấu với dạ dày lợn, tuần ăn 2-3 lần.

Trị chứng chảy máu hậu môn trước khi đại tiện: xích tiểu đậu ủ cho nhú mầm, lấy ra phơi khô, đương quy lấy phần phía đầu rễ (quy đầu) có tịnh chỉ huyết tốt hơn, đồng lượng. Cả hai đều đồng tình bột mịn, trộn đều, bảo quản trong lọ thủy tinh khô; để nơi cao ráo, thoáng gió. Ngày dùng 1-2 lần, mỗi lần 6g, uống với nước cơm hoặc nước cháo. Uống nhiều tuần cho tới khi hết các triệu chứng (Trường phong hạ huyết).

Trị tiểu buốt, tiểu ra máu: Dùng phương thuốc trên, ngày 10-20g bột, uống với nước đun sôi để nguội.

Trị trĩ chảy máu và đại tiện ra máu: xích tiểu đậu 20g, hòe hoa thán 12g, đương quy 8g. Cả 3 vị sắc lấy nước, trước khi uống, khi thuốc còn nóng có thể cho vào 4g cao a giao, hoặc cao da trâu, quấy cho tan đều để uống. Uống nhiều ngày cho đến khi hết các triệu chứng.

Trị mụn nhọt sưng đau: xích tiểu đậu 20g, hoàng bá nam (vỏ núc nác), ngưu tất, kim ngân hoa, bồ công anh, đơn lá đỏ, mỗi vị 12g. Sắc uống ngày 1 thang, uống tới khi các triệu chứng thuyên giảm. Lưu ý: nếu mụn nhọt đã vỡ loét thì bỏ kim ngân hoa.

Có thể dùng nước sắc lần cuối của phương thuốc này để rửa mụn nhọt, rồi thấm khô. Hoặc lấy hạt xích tiểu đậu tươi hoặc khô, giã nát, thêm giấm thanh làm thành bột nhão, bôi vào mụn nhọt sưng đau. Hoặc lấy rễ tươi cây đậu đỏ, giã nát đắp vào nơi sưng đau.

Trị phù thũng: xích tiểu đậu, cỏ may, cà gai leo, dây bòng bong, mỗi vị 30g. Sắc uống càng ngày càng thang. Uống nhiều ngày tới khi các triệu chứng thuyên giảm. Nếu người bệnh có thân thể hàn, cần sao đậu đỏ cho đen.

Để thanh nhiệt, nấu canh thang xích tiểu đậu, hoặc xích tiểu đậu với ý dĩ, xích tiểu đậu với đại táo, ăn thẳng băng.

ngoại giả, ăn xích tiểu đậu nấu với đại táo rất tốt cho người bệnh viêm gan vàng da hoặc đàn bà sau khi sinh, máu hôi không sạch.

Loại đậu đỏ khác (Phaseolus calcaratus Roxb.) cùng họ Đậu, hạt to hơn, dài 15 - 20 mm, hơi dẹt, vỏ cũng có mầu đỏ nâu chỉ dùng để làm thực phẩm.

GS.TS. Phạm Xuân Sinh

Hoa hồng trên ngực trái: Bảo bị Khuê bắt gặp đang ôm hôn người yêu cũ

Tập 31 hoả hồng trên ngực trái vừa lên sóng VTV3 tối 20/11. Trong tập này, mối quan hệ của Bảo và Khuê đã chính thức tiến thêm một nấc mới quan yếu khi Bảo tỏ tình với Khuê. Thế nhưng trước đó, ngang trái thay Bảo lại bị Khuê bắt gặp đang thân tình với Ngân.

Vẫn trong bối cảnh cả công ty Bảo đang đi du lịch, San có việc gấp phải trở về Hà Nội nên đã cầm nhầm điện thoại của anh trai. Được San cậy, Khuê đã tới phòng của Bảo để thông tin. ai ngờ đúng lúc này, Bảo lại uống rượu say và đang bị Ngân dùng mỹ nhân kế hấp dẫn. Ngân nhắc lại chuyện xưa với Bảo, sau đó "mặt dạn mày dày" sấn tới định cưỡng hôn anh. Trong khi đó, Bảo biểu đạt rõ vẻ chán nản không xúc cảm, nhưng lại chưa đẩy Ngân ra.

Đúng lúc ấy, Khuê có mặt và chứng kiến mọi chuyện. Khi Khuê bỏ đi, Bảo mới đuổi Ngân về và tới phòng tìm Khuê. Mọi chuyện sau đó như đã được hé lộ trong preview, Bảo tỏ tình với Khuê nhưng bị cô thẳng thừng từ khước bằng hành động đóng sập cửa trước mặt Bảo. Lúc Bảo chán nản từ phòng Khuê ra về, Ngân đã đứng ở phía sau chứng kiến, bộ mặt hậm hực bực tức.

Về phía Bảo, anh chàng vẫn không ngừng tương tư Khuê sau đó. Thậm chí Bảo còn mơ thấy cảnh mình ôm Khuê và được cô đáp lại. Thế nhưng đáng tiếc, mọi chuyện vẫn chỉ là một giấc mơ đơn phương từ phía anh chàng "tuần lộc".

Khuê vẫn đang thế làm lại thế cuộc, và có nhẽ chuyện yêu đương nam nữ là điều quá sớm để cô có thể nghĩ tới ở hiện tại. Trong tập này, Khuê cũng đã phát hiện ra Dung chính là người nữ giới đứng sau phá hoại hạnh phúc gia đình mình. Cô đã gặp Dung và tuyên bố rằng không cần đến sự trợ giúp của nữ luật sư nữa.

Đón xem tập 32 huê hồng trên ngực trái lên sóng VTV3 tối 21/11.

Kỷ niệm Ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11: Người thầy tâm huyết, vị lãnh đạo liêm khiết, tận tụy, kiên trung

nhân Kỷ niệm Ngày Nhà giáo Việt Nam, xin gửi tới bạn đọc hình ảnh và ấn tượng về một người thầy đầy tâm huyết, song song, ông cũng là một vị lãnh đạo liêm chính, tận tụy và trung kiên của ngành y tế - GS.BS. Đỗ Doãn Đại.

Bức ảnh ghi lại cuộc rà thực địa của Đại tướng Võ Nguyên Giáp, sau những trận bom Mỹ hủy diệt Bệnh viện Bạch Mai, tháng 12/1972. GS.BS. Đỗ Doãn Đại mặc áo blouse trắng, thứ 2 từ phải sang. Nguồn: Internet

Mùa hè năm 1956, Trường Cán bộ Y tế Trung ương, tọa lạc tại số nhà 138A Giảng Võ, Ba Đình, Hà Nội, khai học năm học mới. Hàng ngàn học viên, đủ mọi thành phần, đến từ nhiều vùng miền của sơn hà: miền Nam tập kết, từ các mặt trận còn vương lại khói lửa chiến tranh, các học sinh từ Việt Bắc về, ở vùng tạm chiếm cũ đến, sờ soạng, đều hướng tới ngày khai trường năm học mới sau ngày hòa bình lập lại chưa lâu. Dưới sự lãnh đạo của thầy Hiệu trưởng Trần Hữu Nghiệp, bác Nguyễn Thiện Chân, vị lão thành cách mệnh là Bí thư Đảng ủy cùng đội ngũ kiền quân, dân y giàu nhiệt huyết. Trong số học viên, Lớp Y sĩ khóa 7 dài hạn chiếm số đông nhất, có gần 500 người bao gồm các cán bộ nhiều ngành: bộ đội chuyển ngành, thanh niên xung phong thời kỳ chống thực dân Pháp và đông đảo nhất là lớp học viên trẻ tuổi khắp Bắc, Trung, Nam. đội ngũ đay đả để lại ấn tượng nhất với chúng tôi là các sĩ quan quân y, mang quân phục tề chỉnh, áo đại quân bốn túi, trên hai cầu vai là 36 đường chỉ khâu máy đan chéo mà các vị hay gọi vui là “36 đường gian khổ”. Trong số đó, thầy Đỗ Doãn Đại được phân công dạy môn Dược lý có phong cách ấn tượng nhất. Ông thanh mảnh cao, với đôi mắt sáng và giọng nói nhẹ nhõm, đầm ấm dễ gần. Thầy Đại luôn để ý gắn tri thức với thực tế giường bệnh. Một trong những ví dụ đến giờ chúng tôi luôn nhớ, khi thầy dạy về thuốc phiện và các chế phẩm của nó. Thầy nhấn mạnh, loại cây thuốc này có tác dụng mạnh, gây ức chế cảm giác đau, làm giảm nhu động các cơ đường tiêu hóa..., nên khi sử dụng phải cân nhắc cẩn thận, khi bệnh nhân có những cơn đau bụng cấp, mửa hoặc rối loạn tiêu hóa. Nếu vội dùng morphin - một chế phẩm từ cây thuốc phiện - khi chưa chẩn đoán loại trừ với bụng ngoại khoa như viêm ruột thừa cấp, thủng ruột, thủng dạ dày... - nó sẽ xóa hết các triệu chứng lâm sàng, dẫn đến chẩn đoán sai lệch, làm cho căn bệnh tiến triển nặng lên, tiên đoán rất khó khăn, nhiều khi đe dọa tính mạng người bệnh. Mặt khác, nếu dùng kéo dài, morphin nói riêng và các thuốc chiết xuất từ thuốc phiện, mà nay ta gọi là ma túy, sẽ gây nghiện ngập kèm theo các rối loạn nhân cách rất khó khắc phục.

Sau khi đảm trách vị trí Phó Hiệu trưởng Trường đại học Y Hà Nội, từ năm 1969, GS.BS. Đỗ Doãn Đại được bổ dụng làm Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai - bệnh viện đa khoa lớn nhất nước. Ông không chỉ quan hoài đến công tác quản lý điều hành, phục vụ người bệnh mang tính thường quy, mà còn để tâm đến những việc nhỏ nhất. Nhiều người vẫn nhắc lại việc ông luôn nhấc anh chị em y công để ý chống tắc cống thoát nước, giữ gìn vệ sinh ở từng khoa, giảm thiểu nhiễm trùng tại buồng bệnh, đồng thời, quan tâm đến từng bữa ăn, giấc ngủ của bệnh nhân. Ông nhắc nhở CBCNV cần có tình bi cảm yêu coi trọng người bệnh, biết cách sẻ chia niềm vui, nỗi buồn của bệnh nhân.

Một ấn tượng còn lưu lại trong tâm trí mọi người là hình ảnh GS.BS. Đỗ Doãn Đại vẫn trụ vững tại bệnh viện trong suốt những ngày cuối năm 1972, khi Chiến dịch “Điện Biên Phủ trên không” diễn ra ác liệt, cùng quân dân Thủ đô đánh thắng cuộc ném bom hủy diệt 12 sớm hôm. Dưới làn mưa bom bão đạn của kẻ thù, ông luôn có mặt ở những nơi xung yếu nhất. Ông đã cùng mọi người khẩn trương cứu sập, cứu sống nhiều đồng nghiệp và bệnh nhân trong đường hầm bị bom Mỹ đánh sập. Trên đống gạch ngói ngổn ngang sau trận bom, ông bẩm tình hình bệnh viện với Đại tướng Võ Nguyên Giáp khi Đại tướng xuống trực tiếp rà hiện trường, được Đại tướng biểu dương và cổ vũ rất thân tình. Trả lời phỏng vấn của phóng viên nước ngoài, khi họ hỏi, rằng đây có phải là sự lầm lẫn của phi cơ Mỹ(?!), GS.BS. Đỗ Doãn Đại chính trực khẳng định, rằng nếu đó chỉ là 1 lần, nhưng đã 4 lần bệnh viện bị không lực Hoa Kỳ dội cả trăm quả bom, thì vững chắc là một hành động độc ác mọi rợ của kẻ xâm lược với chủ định muốn làm nhụt ý chí dân chúng ta. Những hành động đó cần phải bị lên án mạnh mẽ và trừng trị thích đáng.

Ông thật sự là anh bộ đội Cụ Hồ kiên trinh, là nhân chứng sống mà dân chúng hết mực kính trọng, bạn bè quốc tế nể phục, quân thù phải sợ hãi.

Hòa bình lập lại, ông cùng mọi người bắt tay xây dựng lại bệnh viện trên đống đổ nát. Là người có tâm sáng và tầm nhìn xa, cùng lãnh đạo của ngành và bệnh viện, ông chủ trương phát huy mạnh mẽ nội lực, song song chú trọng việc cộng tác quốc tế. Dưới sự lãnh đạo của ông, nhiều khu vực của bệnh viện đã được xây dựng lại và mở mang như Khoa Tim mạch, các Khoa Nội, Truyền nhiễm, thần kinh kinh và nhiều khoa lâm sàng và cận lâm sàng, mở rộng sự hiệp tác có hiệu quả với các nước XHCN và các nước Nhật Bản, Thụy Điển, Pháp, Ý..., để bệnh viện trở nên trọng tâm y học hiện đại, bề thế như ngày nay.

Năm 1981, đến từ Bệnh viện Bạch Mai, BS. Ngô Đức Bảo cùng là chuyên gia y tế ở Algérie đã nói với tôi về ấn tượng tốt đẹp của anh đối với GS.BS. Đỗ Doãn Đại cùng phu nhân của ông là BS. Phạm Thị Hoan. Anh Bảo kể, ông bà nhân tiện hiện sự thanh liêm của người thầy thuốc, nhà lãnh đạo trong sạch, khi chối từ quà cáp biếu xén, được mọi người nể trọng.

Vào những năm 1990, GS.BS. Đỗ Doãn Đại gánh vác cương vị Vụ trưởng Vụ Khoa học Đào tạo (nay là Cục Khoa học Công nghệ và Đào tạo Bộ Y tế). Ông là vị lãnh đạo gương mẫu trong công việc, luôn biết lắng tai ý kiến anh chị em trong Vụ, gần gũi thực tâm với mọi người, tạo được sự kết đoàn gắn bó và sức vươn lên mạnh mẽ hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao, xây dựng Vụ trở nên đơn vị thi đua hàng đầu của cơ quan Bộ.

Gặp ông trong đám tang của người anh chúng tôi. Trong sổ tang, ông viết lời chia buồn tình thật, sâu sắc; tôi được biết ông từng học phổ quát với anh tôi và đều là học trò gần gụi của GS. Nguyễn Văn Hiếu. Dù đã ở tuổi xưa nay hiếm, nhưng tình cảm giữa hai người vẫn thực bụng sâu sắc như thuở xa xưa. Trong tang lễ GS.TS. Nguyễn Trọng Nhân, nguyên Bộ trưởng Bộ Y tế, tôi được gặp thầy Đại với tình cảm đầy ắp tình người hết mực trong sáng.

Sinh hoạt đời thường của GS.BS. Đỗ Doãn Đại thật bình dị. Dù đã ở tuổi 93, ông vẫn thường đi xe đạp đến dự các cuộc họp được Trường đại học Y Hà Nội mời, hoặc thăm hỏi bạn bè, đồng nghiệp cao tuổi và cũng là để rèn luyện sức khỏe. Ông còn tự tay giặt áo xống, mà không dùng đến máy giặt! Vào ngày cuối tuần, tại ngôi nhà nhỏ trên phố Yết Kiêu, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, gia đình Giáo sư luôn giữ nếp họp mặt sum hiệp.

Phát huy truyền thống gia đình, một trong những người con của ông bà, GS.TS. Nhà giáo nhân dân Đỗ Doãn Lợi, Phó Hiệu trưởng Trường đại học Y Hà Nội, Phó Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai, chuyên gia hàng đầu của Viện Tim mạch học Việt Nam - một nhà khoa học có tâm, có tài, là niềm vui và kiêu hãnh không chỉ riêng của GS.BS. Đỗ Doãn Đại và BS. Phạm Thị Hoan, mà còn là nguồn vui và niềm tự hào của ngành y tế nước ta.

Xin thực bụng bày tỏ lòng biết ơn và kính chúc thầy sức khỏe. Kính chúc thầy cùng gia đình an vui, nối đóng góp những việc thiện nguyện cho đời.

Đặng Hiển



25 năm ấy vẫn còn nguyên lành



Tặng 12A4 và các học trò cũ



25 năm mới lại gặp nhau



Vẫn thoảng nét thơ ngây thuở nào



Bao gian lao, đau khổ, bươn trải



Không làm vẩn đi dòng sáng buổi đầu.







Có phải vì ta yêu cuộc sống,



Yêu con người, yêu đất nước chúng ta



Và chính ta bằng trái tim, khối óc



Đã làm cho cây cỏ cũng thăng hoa?







12A4 ơi, ái tình thầy cô, mái trường, bè bạn



Vẫn còn nguyên lành trong trái tim Em.



Cũng như tôi, mái đầu bạc trắng



Mà tim tôi vẫn thắm đỏ nhiệt thành







Những bài văn, bài thơ đã là minh chứng



Cho tình yêu tôi với cuộc sống và Em



Cho đến khi tôi không còn sống



Thì những vần thơ vẫn hát mãi ơn nghĩa.







Sự sống của tôi được truyền mãi từ Em.



7/10/2019

Lâm Đức Hùng

Hậu quả của thừa cân, béo phì và cách phòng chống cho trẻ theo từng giai đoạn

Vì sao trẻ dễ bị thừa cân, béo phì?

Thừa cân - béo phì (TC-BP) là sự tích trữ mỡ bất thường, vượt quá mức làm ảnh hưởng đến sức khỏe, TC-BP gặp cả nam và nữ và các lứa tuổi. Theo ước tính của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) năm 2016, có khoảng 41 triệu trẻ dưới 5 tuổi và 340 triệu trẻ em từ 5-19 tuổi bị TC-BP. Năm 1996 tỷ lệ trẻ nít TC-BP tại Hà Nội và TP.HCM là 12%, sau 13 năm (năm 2009) tỷ lệ này 43%. Kết quả điều tra năm 2014-2015, tỷ lệ trẻ béo phì ở TP.HCM trên 50%, còn khu vực nội thành Hà Nội khoảng 41%. Để đánh giá trẻ bị TC-BP, ngoài việc quan sát hình thể của trẻ thì số đo cân nặng và chiều cao cho phép ta nhận định một cách khách quan. Đối với con nít từ 0-5 tuổi: Trẻ coi là thừa cân khi chỉ số cân nặng theo chiều dài hoặc chiều cao nao núng từ 2 độ lệch chuẩn (SD) đến dưới 3SD. Trẻ coi là béo phì khi cân nặng theo chiều dài hoặc chiều cao từ 3SD trở lên. Đối với trẻ con 5-19 tuổi: trẻ được coi là thừa cân khi chỉ số khối thân thể theo tuổi (BMI-Zscore) từ +1 SD đến dưới 2SD. Trẻ được coi là béo phì khi BMI-Zscore từ 2SD trở lên.

Trẻ bị TC-BP cốt yếu là do dinh dưỡng bất hợp lý và ít hoạt động thể lực. Trẻ có cân nặng sơ sinh quá cao, suy dinh dưỡng thấp còi đều có nguy cơ TC-BP - Trẻ ăn nhanh, hay ăn vặt, thích ăn ngọt, uống nước đái khát, thức ăn nhanh (fast food), ăn nhiều vào buổi tối, đặc biệt trước khi đi ngủ. ngoại giả còn do yếu tố di truyền hay ngủ ít.

Hệ lụy của thừa cân béo phì lên xương khớp

Hậu quả của TC-BP đối với thân

Béo phì là yếu tố nguy cơ của nhiều bệnh tật của nhiều cơ quan, bộ phận trong cơ thể như:

Thoái hóa khớp, đau thắt lưng: Khi trọng lượng thân thể tăng thì sức nặng đè lên các khớp càng lớn, nhất là vùng lưng, khớp háng, khớp gối, cổ chân làm cho các khớp này sớm bị tổn thương và lão hóa nhanh. Hậu quả là gây đau đớn và khó khăn trong vận động, sinh hoạt hàng ngày của người bệnh.

Hệ nội tiết, chuyển hóa: Tình trạng kém dung nạp glucose, kháng insulin, nặng hơn là bệnh đái tháo đường, rối loạn chuyển hóa mỡ máu, tăng acid uric gây bệnh gút...

Rối loạn tiêu hóa: Dễ bị sỏi trong gan, gan nhiễm mỡ sớm do tiêu thụ lượng lớn đường fructose và chất tạo ngọt high fructose corn syrup (HFCS) có trong nước có ga và các loại thực phẩm đóng hộp. Đường fructose và chất tạo ngọt HFCS đến gan sẽ chuyển hóa một phần thành acid béo gây tình trạng gan nhiễm mỡ.

Ảnh hưởng đến tâm lý của trẻ: Khi bé bắt đầu đi học, sẽ dễ bị mặc cảm do bạn bè cợt, chế giễu, dẫn đến ngán ngẩm, không muốn đi học. Dần dần các em trở nên thụ động, thiếu linh hoạt và cô đơn vì không có bạn. Nếu tình trạng này kéo dài sẽ dẫn đến chứng trầm cảm.

Hệ tim mạch: Tăng áp huyết, xơ vữa huyết quản, nhồi máu cơ tim, tai biến mạch não, hẹp tắc động mạch chi.

Hệ hô hấp: Giảm thông khí, ngừng thở khi ngủ là một biến chứng rất hiểm nguy.

Mắc bệnh mãn tính khi trưởng thành: Trẻ TC-BP có thể không có trình bày bệnh ở thời điểm ngày nay nhưng khi trưởng thành có nguy cơ mắc các bệnh mạn tính không lây như các bệnh tim mạch, đái tháo đường, gan nhiễm mỡ...

phòng ngừa TC-BP theo độ tuổi

Với trẻ 0-5 tuổi: Cần có chế độ ăn hợp lý, tập lề thói cho trẻ ngủ sớm, ngủ đủ giấc, tăng cường hoạt động thể lực qua các hoạt động ngoài trời ở sân trường, công viên và các khu tiêu khiển khác. Bên cạnh đó cũng cần chú trọng dinh dưỡng hợp lý cho người mẹ trong thời kì có thai, nuôi con bằng sữa mẹ và theo dõi tăng trưởng của trẻ bằng biểu đồ tăng trưởng tại gia đình và trường nhằm phát hiện sớm TC-BP để xử lý kịp thời.

Với trẻ lứa tuổi học đường 6-19 tuổi: Việc thực hành bổ sung sữa (không đường) vào bữa ăn học đường đã giúp cải thiện tình trạng dinh dưỡng và chiều cao ở một số nước. Không Sử dụng thức ăn nhanh, chiên rán nhiều dầu/mỡ. Chương trình bữa ăn học đường bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và dinh dưỡng nhằm giúp trẻ phát triển tối ưu về thể chất và tinh thần. Thức ăn dành cho trẻ cần da dạng (đạt 5 trong 8 nhóm thực phẩm), đảm bảo cung cấp đủ nguồn protein động vật và thực vật. Bữa ăn ở trường và ở nhà cần được phân phối hợp lý. Sử dụng muối i-od với một lượng ít dưới 4 gram/ngày. Không nên ăn mặn. dùng nguồn thực phẩm sẵn có ở địa phương cho bữa ăn học đường. Uống nước lọc (nước đã đun sôi). Trẻ cần được ngủ đủ làng nhàng 8-10 giờ mỗi ngày.

Giải quyết TC-BP là vấn đề của toàn tầng lớp, cần có sự kết hợp chặt đẹp giữa gia đình (phụ huynh) với nhà trường với toàn thể tầng lớp bao gồm các ngành nghề: truyền thông (tăng sự hiểu biết nhận thức về nguy cơ và hậu quả của TC-BP), sản xuất (công bố chất lượng sản phẩm), kinh dinh (căng tin nhà trường hạn chế hoặc không nên bán những thực phẩm có nguy cơ TC-BP), các cơ quan đoàn thể thuộc chính phủ và phi chính phủ (xây dựng luật, kiểm soát các hoạt động theo quy định).

PGS.TS. Cao Thị Thu Hương (Viện Dinh dưỡng Quốc gia)

Bài thuốc dân gian chữa áp-xe tuyến vú

tả tuyến vú bị tắc nghẽn, sữa ứ đọng cộng thêm điều kiện vệ sinh thiếu sạch sẽ hoặc do trẻ bú làm tổn thương đầu vú. Bệnh tiến triển nhanh kèm theo phát nóng, phát sốt, bầu vú sưng to, sờ nắn thấy có cục kết rắn, sưng, nóng, đỏ, đau và sau có thể mưng mủ. Nguyên nhân do can khí uất kết, vị khí ủng trệ, nhiệt độc tích đọng lại hoặc do cảm nhiễm ngoại tà mà sinh ra. Dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu một số cách chữa bệnh đơn giản để bạn đọc tham khảo và áp dụng:

Trường hợp tắc sữa

Dùng 1 trong 2 bài thuốc sau phối hợp với xoa bóp nhẹ nhàng nơi bầu vú, nặn sữa ra cho chóng thông:

Bài 1: bối mẫu sao vàng tán đồng bột, uống mỗi lần 4g, ngày 3 lần hoà với nước sôi.

Bài 2: bồ hoàng cả cây, cả lá giã nát đắp lên vú kết hợp sắc lá lấy nước uống.

Trường hợp nhọt vú mới phát

Bài 1: trích cam thảo 12g sắc đặc uống, kết hợp với hút sữa nơi núm vú bị đau.

Bài 2: bồ công anh 40g, dây kim ngân 80g, bỏ vào ấm đất đun lấy 1 bát nước thật đặc rồi uống.

Bài 3: bồ công anh, thiên hoa phấn, liên kiều, bối mẫu đồng lượng 4g, thanh bì 6g, sắc uống.

Hình ảnh áp-xe vú.

Khi nhọt mọc ở vú sưng đau

Thuốc bôi trực tiếp vào đầu vú

Bài 1: đan sâm 80g, thược dược 80g, tán đồng bột rồi ngâm dấm một đêm, dùng 200g mỡ lợn đổ thuốc vào nấu thành cao, lọc bỏ bã. Dùng cao thuốc này bôi vào vú ngày 2-3 lần.

Bài 2: chi ma (hạt vừng) sao đen, nghiền nhỏ trộn với dầu hoả thành bột nhão, bôi vào vú.

Bài 3: xạ can, huyền thảo bằng lượng nhất trí bột hoà thêm một ít mật, bôi vào chỗ đau.

Bài 4: hoàng liên 10g, binh lang (hạt cau) 10g, hai thứ đem tán bột, trộn với lòng trắng trứng gà, bôi vào nơi vú sưng đau, ngày 2-3 lần, liên tục vài ngày.

Thuốc uống trong

Bài 1: hải kim sa (bòng bong) 20g, sắc khoảng 1 bát với 1 phần nước, 1 phần rượu lấy khoảng nửa bát đem uống.

Bài 2: thảo quyết minh 30-100g tuỳ theo chừng độ nặng nhẹ, sản phụ khoẻ hay yếu dùng lượng phù hợp, sắc uống, ngày 1 thang liên tục 3-5 thang.

Nếu nhọt vú đã vỡ mủ

Bài 1: ngân hoa 15g, bạch chỉ 12g, lệ chi hạch 15g, đương quy 15g, liên kiều 10g, quất hạch 15g, bồ công anh 15g, lộc giác sương 15g, tạo giác thích 30g, sắc uống nóng ngày 1 thang, chia nhiều lần.

Bài 2: bồ công anh 15g, ngân hoa 10g, xuyên sơn giáp 10g, ngưu bàng 10g, xích thược 5g, vương bất lưu hành 15g, liên kiều 10g, bắc sài hồ 5g, sinh địa 10g, cam thảo 5g. Sắc uống ngày 1 thang liên tục 3-5 thang. Nếu người bệnh bạch đái gia đảng sâm, hoàng kỳ mỗi thứ 10g. Đau nhiều gia nhũ hương 5g, một dược 5g. Nóng nhiều, khát nước thêm hoàng cầm 10g, thiên hoa phấn 10g, chi tử 10g.

Trường hợp mưng mủ lâu không khỏi

Bài thuốc: toàn qua lâu (vỏ và hạt quả) 30g, thiên hoa phấn, hoàng cầm, liên kiều, thanh bì, tạo giác thích, ngưu bàng tử, bắc sài hồ, chi tử, trần bì mỗi thứ 9g, kim ngân hoa 30g, bồ công anh 25g, xích thược 10g, sinh cam thảo 5g. Sắc uống, ngày 1 thang, chia 3 lần.

DSCKI. Phạm Hinh

"Bạn muốn hẹn hò": Được ủng hộ khi làm "bà mối" với Quyền Linh, Hồng Vân kể đã có cặp thành đôi mời ăn cưới

Dù chỉ mới cáng đáng vai trò MC của Bạn muốn hẹn hò được 3 số nhưng NSND Hồng Vân đã nhận được sự ủng hộ tích cực từ khán giả yêu mến chương trình. Nhiều người cho rằng, Hồng Vân có cách nói chuyện khá duyên dáng, thiên nhiên. Khi đứng cùng Quyền Linh , Hồng Vân tạo nên hình ảnh "ông mai" - "bà mối" đáng yêu, hài hước.

• "Bạn muốn hẹn hò": "Bắt tay" cùng Quyền Linh làm bà mối, NSND Hồng Vân nhận phản ứng bất thần từ khán giả Đọc ngay

Những màn se duyên mang dấu ấn Hồng Vân cũng được cho là vui vẻ, thoải mái hơn thời Nam Thư còn làm MC rất nhiều.

Về phần Hồng Vân, khi nhận được lời khen ngợi từ khán giả, nữ nghệ sĩ phân bua: "trước hết Vân xin cám ơn tất tật những lời động viên của mọi người cho vai trò mới này. Thực ra bé Nam Thư vì bận nhiều việc quá chẳng thể theo chương trình được. Và khi có lời của chương trình thì Vân sức ép lắm, suy nghĩ cả tuần lễ".

NSND Hồng Vân.

"Vân còn nhờ Quyền Linh tư vấn cho mình nữa. Quyền Linh nói rằng Vân đừng suy ngẫm gì cả, chỉ biết rằng phải làm điều gì tốt nhất cho những mảnh ghép đang tìm nhau để họ thật sự hạnh phúc và mau gặp lại Vân ở chương trình Vợ chồng son mà Vân đã làm MC từ trước đến nay".

"Thế là Vân nhận lời. Vân bắt trend theo Quyền Linh là ông mai bà mối sẽ giản dị nhất có thể để tôn lên đằng trai, đằng gái. Vân cũng muốn báo cho mọi người tin mừng là cặp đôi cô giáo Thảo và anh Phụng đã gửi thiệp mời đám cưới đến chương trình rồi đó. Một lần nữa, Vân xin được gửi lời cám ơn mọi người nhiều".

Hồng Vân và Quyền Linh.

Cặp đôi cô giáo Thảo và anh Phụng mà NSND Hồng Vân nhắc tới từng xuất hiện ở Bạn muốn hò hẹn tập 547. Tập này thuộc phiên bản đặc biệt dành cho quân nhân.

Suốt 6 năm qua, ekip Bạn muốn hò hẹn đã trở nên cầu nối đáng tin tưởng.# của nhiều gia đình, người độc thân khi hơn 2000 người đơn thân với hơn 870 cặp đôi bấm nút ngay trên sàn diễn chương trình.

Hồng Vân tiết lộ chương trình "Bạn muốn hò hẹn" đã nhận được thiệp mời cưới của cặp đôi Thảo - Phụng.

Sau thời gian tìm hiểu, hàng trăm cặp đôi đã tiến đến hôn nhân và chào đón những thiên thần nhỏ đến với mái ấm hạnh phúc. Nói về việc bắt đầu năm thứ 7 của Bạn muốn hẹn hò, Quyền Linh xúc động chia sẻ: "Bạn muốn hẹn hò đã trở thành chương trình mai mối quốc dân, khi gia đình nào cũng thúc giục con cái đăng ký tham gia để tìm được một nửa hạp. Đó là thế của cả ekip để tìm ra những mảnh ghép ăn nhập và luôn đề cao tính nghiêm trang đối với người dự".

Jio Health nhận giải thưởng Top 100 Tin & Dùng 2019

Lễ trao giải nằm trong Diễn đàn Tiêu dùng Việt Nam và Lễ ban bố và vinh danh 100 sản phẩm, dịch vụ Tin và Dùng được người tiêu dùng bình chọn trong năm 2019.

Ông Nguyễn Hoài Nam - Giám đốc điều hành Jio Health Việt Nam nhận chứng nhận giải thưởng Top 100 Tin & Dùng 2019.

Đại diện ban tổ chức chương trình năm nay cho biết, trong 10 tháng từ tháng 1/2019 đến 11/2019, chương trình đã diễn ra bình chọn trên 7.600 sản phẩm – dịch vụ được đề cử. Giải thưởng năm nay nhận được 35.000 phiếu bình chọn, 82.300 quan điểm đánh giá trực tuyến.

Theo đó, dịch vụ Đặt bác sĩ đến khám tại nhà của đã vượt qua hàng nghìn đề cử trong 10 tháng khảo sát để vào Top 100 Sản phẩm – Dịch vụ Tin & Dùng 2019. Đây là sự ghi nhận cho sự tin của các khách hàng, bệnh nhân về một dịch vụ mới trong lĩnh vực chăm nom sức khỏe tại Việt Nam.

Jio Health là đơn vị tiền phong trong lĩnh vực digital healthcare (y tế kỹ thuật số) tại Việt Nam, khai triển dịch vụ Đặt thầy thuốc đến khám tại nhà Jio Health phê duyệt vận dụng cùng tên từ năm 2017. Bên cạnh đó, trên ứng dụng Jio Health, khách hàng có thể mua dược phẩm, dược mỹ phẩm và các sản phẩm can dự tại Nhà thuốc trực tuyến Jio hoặc tham vấn từ xa miễn phí 24/7 với bác sĩ.

“Nhiều khách hàng bắt đầu có nếp đặt hẹn khám bác sĩ tại nhà, bên cạnh việc đến bệnh viện như trước đây. Việc này góp phần rất lớn trong quá trình săn sóc sức khỏe chủ động của mỗi người dân. Chúng tôi tin cậy, trong thời kì tới, lượng người bệnh thăm khám tại nhà sẽ gia tăng vì những tiện ích mà dịch vụ này mang lại”, ông Nguyễn Hoài Nam - Giám đốc điều hành Jio Health Việt Nam - cho hay.

Cũng theo ông Nguyễn Hoài Nam, trong ngày mai, Jio Health tiếp chuyện hoàn thiện dịch vụ đặt bác sĩ đến nhà và phát triển các chương trình thăm khám, sản phẩm liên tưởng. “Chúng tôi sẽ mở rộng vùng phục vụ để có thêm nhiều khách hàng tiếp cận dịch vụ tiện ích này. Cùng đó, Jio Health cũng hợp tác với các đối tác để triển khai một số chương trình, gói trông nom sức khỏe mới thích hợp với người tiêu dùng Việt Nam”, ông nói thêm.

Dịch vụ Đặt bác sĩ đến nhà của Jio Health giúp người bệnh hà tằn hà tiện thời gian di chuyển - chờ, tăng thời kì thăm khám, giảm thiểu khả năng lây chéo tại bệnh viện, góp phần giảm tải cho các cơ sở y tế đang đông đúc. Qua đó xây dựng lề thói chăm sóc sức khỏe chủ động và cải thiện hình ảnh y tế Việt Nam. Cụ thể, qua ứng dụng Jio Health có thể tải từ App Store (cho hệ điều hành iOS) hoặc Google Play (với hệ điều hành Android), khách hàng trực tiếp chọn thầy thuốc, thời kì và địa điểm thích hợp.

Là một đơn vị y tế hoạt động tuân thủ quy định của luật pháp, Jio Health chú trọng vào chất lượng và quy trình thăm khám đạt chuẩn. hàng ngũ hơn 100 thầy thuốc đều có kinh nghiệm làm việc, giảng dạy tại các trường ĐH Y, bệnh viện hàng đầu của TP HCM và cả nước. Trong số đó có nhiều bác sĩ có thời kì học tập, công tác tại nước ngoài. Các thông báo này người dùng có thể xem trên ứng dụng, theo định hướng sáng tỏ và công khai. Với định hướng này, chi phí mỗi lần thăm khám hoặc dịch vụ y học được chỉ định cũng được thông tin đầy đủ trên vận dụng hoặc bởi bộ phận dịch vụ khách hàng.

Sau mỗi lần thăm khám, các ghi chú y khoa, đơn thuốc, kết quả xét nghiệm… sẽ được cập nhật vào account của bệnh nhân, tập hợp dữ liệu tạo nên bệnh án điện tử có giá trị quan yếu cho các lần thăm khám sau. Nhờ bệnh án điện tử tích hợp trên vận dụng, bệnh nhân lẫn bác sĩ dễ dàng theo dõi tiến trình hoặc những biến chuyển của bệnh, thân. Các dữ liệu được bảo mật theo chỉ dẫn HIPPA của Mỹ.

Dịch vụ thầy thuốc đến nhà của Jio Health với nhiều lợi ích đã nhận được nhiều tin tức của người dùng. (ảnh minh hoạ)

Cùng với dịch vụ Đặt bác sĩ đến nhà, Nhà thuốc trực tuyến Jio và tham mưu từ xa với bác sĩ miễn phí 24/7 cũng đã nhận được nhiều tin của khách hàng. Song song đó, Jio Health triển khai gói chăm khám sức khỏe cả năm Jio Premium. Với gói này, bệnh nhân sẽ được miễn phí chi phí đặt hẹn bác sĩ đến nhà ở hồ hết chuyên khoa mà Jio Health đang khai triển trong một năm và nhiều ưu đãi khác: giảm giá mua hàng tại Nhà thuốc trực tuyến Jio, phí tổn xét nghiệm… Jio Premium 360 kết hợp bảo hiểm nội trú là gói dịch vụ y tế hoàn chỉnh, trông nom toàn diện từ nhà đến bệnh viện do Jio Health và đối tác bảo hiểm cũng đã được giới thiệu ra thị trường từ tháng 9/2019.

Chương trình Tin & Dùng được tổ chức thường niên nhằm bình chọn sản phẩm hàng hóa - dịch vụ trên thị trường Việt Nam được người tiêu dùng ưa thích và chọn lọc. Đây là chương trình lấy quan điểm người tiêu dùng về chất lượng sản phẩm, dịch vụ hậu mãi; sự tuyển lựa và những dự định trong tương lai của người tiêu dùng về mua sắm và dùng dịch vụ, sản phẩm hàng tiêu dùng duyệt y hệ thống ấn phẩm của Thời báo Kinh tế Việt Nam về các nhãn sản phẩm và dịch vụ được tin cậy sử dụng.